Oeufs cocotte en yaourtière Multi-Délices SEB

Saviez-vous que l’on peut aussi cuire des œufs cocotte, dans la Mumu ? Oui oui, ils cuisent à la vapeur. Il suffit d’ajouter de l’eau dans le réservoir…et voilà ! C’est simple !

Je me suis amusée à mettre ce que j’avais dans mon frigo….Ça utilise les restes, en même temps.

Dans chaque pot :

J’ai mis 1 cuillère de crème liquide au fond. Par couches successives, j’ai mis dans l’ordre :

– De la chiffonnade de jambon fumé
– Des grains de maïs (en boîte)
– Des petits bouts de poivron jaune
– Quelques pois chiches (en boîte)
– De nouveau, une couche de grains de maïs puis pois chiches
– De la sauce tomate épicée
– 1 œuf entier
– Des cubes de comté

Vous mettez les quantités que vous aimez. J’ai mis 1 cuillère à café bombée pour chaque ingrédient.
Je n’ai pas salé car avec le jambon fumé et le comté, c’était bien assez salé comme ça.

A vous de tester avec d’autres ingrédients. Si vous utilisez des légumes frais, je vous conseille de les pré-cuire avant de les mettre en pots.

J’ai versé de l’eau dans le réservoir de la Multi-Délices.

J’avais rempli 6 pots en verre (ne pas les fermer) et bouché les espaces laissés vides avec des couvercles.

Programme 4 (Desserts lactés) pendant 35 min mais je pense que 30 min auraient suffit car le jaune des œufs était bien cuit (mollet). Saupoudrer de ciboulette ciselée à la sortie de la yaourtière et dégustez l’œuf avec une mouillette de pain -ou pas-….et un peu de salade.

Après avoir demandé aux filles sur FB qui ont aussi une Mumu, l’une d’elle a spécifié qu’elle programmait : programme 5 (Desserts moelleux) pendant 13 min. Aux prochains œufs cocotte, je testerais le programme 5. C’est sûr que c’est moins long, comme ça….Merci à Sissou ! 

Miaaaaam !