Bientôt le week-end et que fait-on le week-end ? On invite la famille, les amis et très souvent, on prépare un petit apéro pour se mettre en appétit….et une tapenade-maison, ça vous tente ? Rien de plus facile avec notre Thermomix….regardez !
Tous les ottokiens ont adoré ! Voici donc le résultat de ma recette…ci-dessus.
Vous pourrez la préparer soit avec le TM3300, le TM21 ou le TM31.
J’ai pris pour base
la recette de Frimoussette (sur Supertoinette), j’ai modifié les
quantités, je n’avais pas le choix et le résultat est + que BON !
Il
est même crocrobon !
Pour environ 400 g de tapenade
Dans le bol du TM
170 g d’olives noires dénoyautées, égouttées (une grande boîte)
30 g d’anchois à l’huile
20 g de câpres
50 g de thon au naturel
1/2 jus de citron
2 cc d’ail en semoule
120 g d’huile d’olive
Mixé VIT 10 pendant quelques secondes et c’est tout.
A conserver au réfrigérateur…
Si la quantité vous paraît trop importante, divisez-la par deux, tout simplement !
Mon cake marseillais à la farine de pois chiches s’est régalé, tartiné de tapenade !
Merci beaucoup pour cette recette, depuis le temps que j’en ai envie! Je fais le tour de ton blog, il est vraiment super, j’ai déjà mis plusieurs recettes de côté et comme j’ai moi aussi le momix et le kitchenaid cadeau de noël ….ça devrait bien se passer…… merci encore
Heureuse propriétaire d’un TM depuis quelques semaines cette recette me plait bien
bravo et merci pour ta recette ,
et qu’en on a pas de thermomix
ça donne ça
:url:mamierecette.canalblog.com/tag/olives
bonne journée
tapenade
salut ottoki, toujours fidèle à ton site, je tombe aujourd’hui sur ta recette de tapenade… j’en suis une spécialiste ! pour ma part, je préfère celle aux olives vertes mais j’y ajoute uniquement (pour 500 gr) une c.à.s de câpres, 4 filets d’anchois, un peu d’ail, et des herbes fraiches selon les goûts : basilic, coriande… tu mixes le tout et voilà ! bien sûr, il faut y ajouter de l’huite d’olvie avant de la mettre au frais… voilà, histoire de s’échanger de bons tuyaux… je vais essayer ton moelleux aux pommes qui me donne envie…[
]
miam miam
elle a l’air délicieuse cette tapenade !!
Et comme dit Mamy2yumi ,c’est quoi ton petit cake tout mignon en dessous stp ?
bon week end [Salut]
La tapenade, c’est excellent. J’adore. Si tu en fais trop, tu as 2 solutions :
– je débarque chez toi boire l’apéro.
– tu peux la congeler.
A toi de choisir… [mdr]
bravo !!
et bien moi je suis FAN !!
car la tapenade c’est de chez moi !![mdr]
Cake marseillais à la farine de pois chiches??????[Attend]et il est où luiiiiiii? Hein?
Ici nous ne somme pas fan de tapenade, mais pour un apéro, je note d’idée!
[Bisou]et bon week-end ma copinette
je ne possède pas cet appareil, on doit pouvoir faire sans !
ce qui est ertain c’est que ça donne faim.