Yaourts natures en seulement 4 h : 2 recettes !

Oui, c’est possible dans la nouvelle yaourtière Multi-Délices Express ! Elle comporte un programme pour réaliser des yaourts express, en 4 h seulement.

Yaourt 4 h 02

Pour 10 pots :

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature “La Laitière” entier

ou

Pour 12 pots

  • 1200 g de lait entier
  • 400 g de lait concentré non sucré
  • 2 sachets de ferments Alsa “Mon yaourt maison”

Pour les 2 recettes :

Mélanger 30 sec VIT 4 dans le i-Cook’in (sans chauffer).

Remplir le réservoir d’eau. Mettre les pots en place.
Si 10 pots, couvrir les 2 espaces laissés vides, avec des couvercles (voir photo) puis verser la préparation dans les pots.

yaourts 4 h

Pour les 2 recettes, sélectionner :

Programme 1 “Yaourts express”, pendant 4 heures.
A la sonnerie, les sortir et les entreposer au frigo avant de les déguster bien frais.

yaourts 4 h0

Résultat :
Ils sont mi-fermes et en les mélangeant, vous obtenez des yaourts à boire.
Le goût n’est pas acide mais doux et me convient parfaitement.

Septembre 2019 : Personnellement, je ne fais plus que la 2e recette, avec le lait concentré non sucré, pour faire 12 yaourts d’un coup ! C’est tellement bon !

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