Choriatiko, pain grec
J’ai testé pour vous, pétrie dans mon I-Cook’in®, bien sûr, la préparation pour pains choriatiko et j’ai réalisé 4 petites...
Tag: pain
Pain magique
Voici donc le pain magique, recette que j’ai découverte sur le blog “Délices à la carte” de Béné, une copinoutte...
Baguettes bio au levain
Bonjour à toutes et à tous, Lise, une copine Demarlette, m’a gentiment prêté son Larousse du pain écrit par...
Pain de seigle aux raisins
Bonjour à toutes et à tous, Ça fait trop longtemps que je n’avais pas publié de recette de pain...
Epis croustillants au levain fermentescible
Recette KitchenAid ou Machine à pain Bonjour à toutes et à tous, Voici une nouvelle recette qui devrait...
Pain sans pétrissage (appelé aussi psp)
J’étais pourtant persuadée que le pain devait être pétri longtemps, longtemps….hé bien, apparemment, non ! La preuve avec cette...
Pain farine de sarrasin
Recette cuisson TOUT PANA (4 h) ou pétrissage PANA et cuisson au four. Ca faisait longtemps que je n’avais...
Conversion recette de pain levure / levain, ou vice versa, comment faire ?
Il y a beaucoup de personnes qui “boulangent” qui m’ont déjà posé la question et sûrement d’autres qui seront...