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Bûche pistache Alcantara de Christophe Felder

Cette bûche est composée de bas en haut : Biscuit sablé – Mousse caramel – Dacquoise pistache – Pâte...

Trouvé cette recette sur marmiton sous l’appellation “blondie”, je ne sais pas pourquoi, vu qu’avec du chocolat noir, ça...

En surfant sur le net, j’avais repéré cette recette de bûche avec un petit roulé, en insert. Je trouve...

Dans un peu plus d’un mois, c’est Noël, il faut commencer à penser à votre dessert de fête. Je...

Mise à jour de la recette. Hier, c’était l’anniversaire de mon homme et pour l’occasion, j’ai refait cette mousse...

Ah me revoici, oui, avant 2019. Je voulais absolument partager cette recette de bûche avec vous….Elle est extra bonne...

Je sais, je vous mets encore du caramel, oups, mais figurez-vous que c’est une bûche que j’avais envie de...

Le réveillon, c’est dans 8 jours ! Hé oui, déjà !! Alors, il faut bûcher, vite, vite ! Ah...

Edit du 28.12.2018 : J’ai modifié légèrement la ganache montée choco/praliné pour qu’elle soit un peu plus généreuse et...

Oui, oui, encore du chocolat et pour cause, c’est bientôt Noël et qui dit Noël dit, dessert festif, très souvent...