Dégustation de cafés du monde Bonjour à tous, Vous voulez en savoir + sur les différentes variétés de café ? Luc, un membre...
Macchiato ou café-viennois ? Info : Apparemment, après m’être renseignée auprès de membres d’un forum “café” que je connais bien, ce ne serait...
Caffè Cataldi : Visite chez Stéphane, torréfacteur artisanal en Bretagne Je suis vraiment très heureuse car j’ai pu, juste à la fin de mes vacances, rencontrer Stéphane Cataldi, chez...
Caffè Cataldi : Présentation d’un torréfacteur artisanal en Bretagne Logo de Mr Cataldi Comme vous le savez déjà, je suis grande amatrice de bons expressi….comme ceux que...
Encens japonais café moka Je ne sais pas si vous le savez mais depuis longtemps, je suis amatrice de café….voir mon article “espresso”...
Fondant chocolat moka au sarrasin Recette KitchenAid ou au fouet électrique. Source : Laurence Salomon, Grand Chef à Annecy. Pourquoi ne pas essayer ?...
Mousse chocolat-café au tofu et lait d’avoine vanillé (ou crème) Recette TM. Recette perso, d’après la base de celle de Laurence Salomon. Adaptée au Thermomix, elle est sans œufs...
Expresso : Comment faire un véritable expresso avec de la crema Voulez-vous connaître mon secret pour obtenir un très bon expresso ? Je vais tenter de vous expliquer tout...
Tuiles au café et pignons de pin Ces tuiles-là : mmmmMMMMmmmm !!!! …Elles sont archi-fastoches à réaliser ! Impossible de les rater… Celles que je vous...
Mini-tiramisu aux biscuits roses de Reims et aux fraises J’ai déjà vu quelques recettes du même genre sur différents blogs, j’ai trouvé ça rigolo. Je vous donne ma...