Poulet Tikka Massala : Recette indienne
Namaste, J’ai cuisiné pour la 1ère fois, un Poulet Tikka Massala (chicken tikka massala) il y a une dizaine de jours,...
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Pâte à tartiner aux speculoos
Je me prépare à faire un entremets et il me faut de la pâte à tartiner aux spéculoos. Alors,...
Mini-tartelettes aux noix de pécan (ou pacanes)
Ces mini-tartelettes sur le blog de Sylvie, me faisaient de l’œil depuis un certain temps. Puisque j’ai enfin trouvé...
Crème dessert noisette
C’est une crème dessert que je fais régulièrement et je viens de me rendre compte que je ne l’ai jamais...
Crêpes au lait de noisette (ou amande) et sirop d’érable
Demain, le 2 février, c’est la chandeleur et si vous n’avez pas encore préparé de crêpes aujourd’hui, vous pouvez tenter...
Bûche chocolat praliné et Ferrero® Rochers (ganache + généreuse)
Edit du 28.12.2018 : J’ai modifié légèrement la ganache montée choco/praliné pour qu’elle soit un peu plus généreuse et...
Démoulage facile avec le moule carré Flexipat® et tapis relief Guy Demarle®
J’ai beaucoup de personnes autour de moi qui me demandent : “Mais comment tu fais pour avoir un décor...
Bûchettes chocolat-café amaretto
Oui, oui, encore du chocolat et pour cause, c’est bientôt Noël et qui dit Noël dit, dessert festif, très souvent...
Tête de choco tourbillonnante, comme une toupie (ou tête de nègre)
Oui, je sais ce que vous allez dire, mon titre est trop long, bin tant pis, je l’aime mon...