Bonjour à toutes et à tous,
Vous vous souvenez certainement….de ce concours organisé par marieclaireidees.com ? Grâce à tous vos votes quotidiens, j’avais gagné ma place de finaliste en avril dernier (il y aura 11 finalistes)….J’ai reçu ces cadeaux aujourd’hui. J’étais impatiente de vous les montrer et de tester le Micro Vap’, vous pensez bien !
Pour 8 petits flans chocolat
- Faire bouillir 400 ml de lait entier
- A part, mélanger 3 œufs entiers avec 75 g de cacao sucré (perso, j’ai mis du cacao Van Houten, sans sucre) et 50 g de sucre
- Ajouter le lait bouillant petit à petit et mélanger au fouet au fur et à mesure.
Verser 400 ml d’eau dans le réservoir du Micro Vap’.
Répartir la préparation dans les 8 petits ramequins, posés dans la passoire inférieure.
Poser l’ensemble sur le réservoir contenant l’eau. Fermer avec le couvercle et faire cuire 11 min à 600 Watts.
Retirer le couvercle, ôter les ramequins dès la fin de la cuisson et laisser refroidir.
Fermer les ramequins et les mettre au réfrigérateur.
A déguster directement dans les ramequins.
Source : La recette provient du livre “Micro Vap’ . Naturellement délicieux”.
Personnellement, j’ai goûté un petit flan, encore tiède -OOoooh la gourmande, oui, je sais- (je préfère quand c’est encore un peu chaud)…et j’avais l’impression de jouer à la dinette. Je l’ai dégusté avec une petite cuillère moka (plus petite qu’une cuillère à dessert). Je me suis bien régalée…c’était crocrobon !
Conclusion du test : Il aurait sans doute fallu 30 sec ou 1 min de cuisson en +, car la préparation chocolatée au fond du ramequin manquait de fermeté. Mais moi, ça ne m’a pas gêné plus que ça. C’est très probable que d’un four micro-ondes à un autre, la cuisson soit différente et de ce fait, doit être ajustée. La prochaine fois, je programmerai 11 min 30 sec.
Bon appétit !
Je tiens à vous remercier encore une fois pour tous vos votes en début de cette année….ainsi que marieclaireidees et la Société Tupperware®.
Voici le lot de cadeaux :
Attention, très bientôt, début novembre, vous pourrez revoter parmi les 11 finalistes pour qu’il y ait cette fois-ci UNE seule gagnante !!!
Le cadeau à remporter sera le TM31® !!! …..!!! Bye bye et à bientôt…!!!
bonjour,
belle recette , je vais essayer les petits flans, on vient de m’offrir le micro vap, avez-vous d’autres recettes
Bonjour Rosa, j’ai revendu mon micro vap car je ne m’en servais plus…et du coup, j’ai revendu le livre avec, désolée. Je suis sûre que vous trouverez des tas de recettes sur le net. A bientôt…
J ai mis cet appareil dans la Seb Delices. Tres bon. Peut etre un peu trop cuit mais le gout du cacao amer ressort tres bien. Merci encore pour toutes ces recettes. Amities
Très bon, oui. Merci Laurence d’avoir testé dans la Seb Delices. Donc, la prochaine fois, laisser un peu moins longtemps et ça sera parfait, je pense ! A très bientôt ! Merci pour votre gentil commentaire !
Merci pour cette recette qui doit être délicieuse, on peut peiut-être l’adapter sans micro Vap; Bises
Bonjour MARY Michèle,
Oui, je pense que l’on peut l’adapter sans le micro vap, au bain-marie, dans le four, je présume. Bises et à bientôt…