Ottoki | Catégorie | Pains & viennoiseries

Pain semi-complet d’Hco

Pétrissage PANA. C’est une recette d’Hco que j’ai essayé hier…et je peux dire que ce pain est magnifique et...

Coucou à toutes les mappeuses et tous les mappeurs de Franche-Comté !!! LEVURE BRUGGEMAN J’utilise la levure Bruggeman depuis...

Pétrissage PANA. Voici un pain que j’ai réalisé avec du levain liquide Kayser et la farine que je trouve...

Tout PANA. Je suis contente de ce pain de seigle car il est assez haut…J’avais déjà fait des pains...

Pétrissage PANA. Bonjour les mappeurs et les mappeuses, Voici la recette de base du pain au levain que j’ai...

Pétrissage PANA. Cuisson cocotte. Dans la cuve de la pana 4 g de levure déshydratée (ou 8 g de...

Tout PANA (pain cube) ou pétrissage PANA (baguettes cuites au four). Avant de partir, je voulais vous montrer mes...

Tout PANA. Miam, ce pain d’épices est vraiment extraaaa ! La preuve : fait ce matin et il n’en...

Pétrissage PANA. Whaouououh, qu’est-ce qu’il est beau ce pain !!! Vous avez vu les trous ??? Je n’en reviens...

Tout PANA. Comme ça faisait trrrrrrrrès longtemps que je ne vous avais pas mis une bonne recette de pain...