Ottoki | Catégorie | Pains & viennoiseries

Petite miche de pain sur poolish de 525 g

Pétrissage PANA. Une petite miche de pain toute rigolote et bien dorée, pétrie en machine à pain et cuite...

Pétrissage PANA. Recette initiale chez “Confiture Maison” et revue par ma chum mappeuse : Sorbetcitron que vous pourrez peut-être...

Il y a beaucoup de personnes qui “boulangent” qui m’ont déjà posé la question et sûrement d’autres qui seront...

J’ai trouvé de la farine T65 BIO dans un magasin à 1,20 euro le kilo. et encore moins...

Pétrissage machine à pain. Ce petit pain est idéal pour 2 ou 3 personnes….. Le mien pesait 420 g...

Une recette à la cancoillotte sur poolish postée par Anoelle sur le forum PBC. J’ai modifié sa recette pour...

Ce pain est à préparer dans n’importe quelle machine à pain. Il sera cuit en cocotte dans le four....

Pétrissage PANA. Cette recette est de Gatococo ! Hé oui, je suis une fan ! Je suis sûre que...

Recette PANA. Sur le blog de Jane > ici, j’ai trouvé cette recette de David “au levain” qui m’a...

Recette TOUT PANA. Etant donné que Dame Tokinette n’a plus de four (il a rendu l’âme le pauvre !),...