Pain multigrains au levain (meunier Gheerbrant) Pétrissage PANA. Voici un pain que j’ai réalisé avec du levain liquide Kayser. et la farine que je trouve...
Pain à la farine de châtaigne, au levain et aux graines de Fidji Pétrissage PANA. Le blog de Fidji (Fidji passion boulange) regorge de superbes recettes de pains et viennoiseries…je vais y...
Pain blanc sur poolish de Gatococo Pétrissage PANA. Pain blanc provenant du livre de Gatococo “Atelier Pain”…,cuit en cocotte…Je ne l’ai pas encore goûté mais...
Miche T.65 aux graines de tournesol, de 1.660 kg Pétrissage KitchenAid. Cuisson : Cocotte en fonte au four. Mensurations de la belle : 23 cm de diamètre, 13...
Brioche des rois Aujourd’hui, c’est l’épiphanie !!! Cette année, je me suis décidée à confectionner une belle brioche en forme de couronne....
Pain aux pommes, noix de coco et raisins Pétrissage PANA. Une nouvelle recette du livre “Le comptoir des pains”…. Sur ce livre, je me régale avec les...
Pain bis Pétrissage PANA. Hier, je me suis fait encore plaisir en faisant une nouvelle miche de pain cuite en cocotte…C’est...
Pains hamburgers de Murielle Pétrissage à la main ou en machine à pain. J’ai voulu tester les pains hamburger de Murielle Khamouguinoff provenant...
Pain semi-complet, farine T110, de Gatococo Tout PANA. La machine à pain tourne quand même de temps en temps en programme complet, la preuve, ce...
Pain d’épeautre sur poolish Pétrissage PANA. J’ai fait un pain sur poolish, toute seule, comme une grande, oui, oui !!! Pétri en pana...