Crème au miel de châtaignier

Recette Thermomix perso.

Le miel de châtaignier : C’est un des miels forts que je préfère….j’aime bien aussi : le miel de thym, de sapin, de lavande, de forêt et de bruyère. Le miel de bruyère : miam miam !!! c’est mon second préféré je crois…

et le miel d’argousier berk de berk….il est bizarre, amer, un goût très fort…vous l’avez déjà goûté çui-là ?…moi, oui, en Savoie, sur un marché…hé bien, réflexion faite, j’ai préféré prendre du bon miel de châtaignier….

….et pourquoi pas en faire une crème dessert ??? oui, au miel de châtaignier,
et pourquoi pas ??? c’est parti !!!

Pour 4 personnes

500 g de lait
1 œuf (facultatif)
40 g de maïzena
50 g de miel

Mélanger 30 sec VIT 6.
Régler 10 min à 90° VIT 3.

C’est tout simple et c’est crocrobon !!!

Crème dessert_au_miel_de_châtaignier