Carrés citron et petites fleurs aux framboises : gâteau d’anniversaire

J’ai pris la recette du cake au citron de Trish Deseine > ici !….pour faire un zoli gâteau d’anniversaire ! Il ne demande pas beaucoup de temps de préparation…il suffit d’un peu d’imagination ! Il a fait un très bel effet ! et quel régal ! Merci encore Sorbetcitron et Trish Deseine !

 

J’ai simplement utilisé le moule “tablette” de chez Demarle

et pour le décor, il suffit d’observer !

Un petit coulis de framboise pour accompagner
et c’est encore meilleur !

Carr_


G_teau2

15 commentaires sur “Carrés citron et petites fleurs aux framboises : gâteau d’anniversaire
    • Bonsoir, je vous la redonne ci-dessous :

      De Trish Deseine

      50 gr de beurre mou
      150 gr de sucre
      2 oeufs
      125 ml de lait
      150 gr de farine
      1 paquet de levure chimique (10 gr)
      Zeste d’un citron
      Jus d’1 citron avec 2 càc de sucre

      Préhauffer le four à 170°
      Dans un petit bol, mélanger le jus de citron avec les 2 càc de sucre et réserver.
      Dans le bol du tm, mettre le beurre et le sucre 2 min vit 3-4 pour avoir un mélange mousseux et homogène
      Ajouter les oeufs et le lait 2 min vit 3
      Petit à petit, en vit 3, ajouter la farine mélangée avec la levure et le zeste de citron, mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
      Verser dans le moule à cake de votre choix et cuire +- 35 min à 170° (perso, j’ai augmenté à 175° pendant les 10 dernières minutes)
      Vérifier la cuisson
      Démouler et arroser du jus de citron mélangé avec le sucre (j’avais un citron particulièrement juteux ce qui explique que mon gâteau était particulièrement «mouillé», un vrai délice spongieux) splitch splitch….! 😉

  1. J’ai testé !!!!!!

    Tres tres bon !!!!! mais la prochaine fois, je ferai un sirop avec le jus de citron !!!! car c’est un peu acide quand même !! (à mon gout !!)

    Sinon, cet après-midi, mes invités ont apprécié !!!

    Merci Tokinette !!!!!

  2. mamamia!
    ce que c’est beau… je suppose qu’il n’y en a plus[Cheese]
    je vais me faire ça comme dessert pour dimanche, aux autres les bavarois![][]

    bonna ni versair… reuh! à ta grande, il manque les lauriers de la gloire![Bouquet]

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