Croque-tablette

Bonjour à toutes et à tous,

Des croque-monsieur dans le moule tablette, il fallait y penser…! Ce sont plusieurs conseillères culinaires qui l’ont testé et à mon tour maintenant de vous présenter cette recette hyper simple et rapide à préparer…

Tablette Croque tablette4

Pour une présentation à l’assiette, vous couperez le croque-tablette en cubes que vous disposerez dans l’assiette pour chaque personne, accompagnés de feuilles de salade…Ça fera une jolie présentation !

 

Il faut :

  • Tranches pain de mie (j’ai pris du pain de mie aux céréales)
  • Fromage râpé
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Lamelles de fromage -comté ou autre-  (ou des toastinettes de cheddar, pour aller encore plus vite !)
  • 2 oeufs
  • 200 g de crème liquide
  • sel, poivre

 

Préchauffer le four à 190°C.

Poser le moule Tablette sur la plaque alu perforée.

Mettre du fromage râpé au fond du moule. Déposer des tranches de pain de mie pour recouvrir, puis des lamelles de fromage ou des toastinettes et enfin, les tranches de jambon.

Remettre des lamelles de fromage puis de nouveau des tranches de pain de mie et un peu de fromage râpé.

Avec le fouet, bien mélanger les œufs + la crème + encore un peu de fromage râpé + le sel et le poivre, à verser sur toute la surface.

 

Tablette Croque tablette1Tablette Croque tablette22

 

Tablette Croque tablette3

Enfourner environ 30 min.

Variantes : A la place du jambon, vous pourrez utiliser des tranches de bacon…

Apéritifs & entrées, Pizzas & gratins, Viandes, poissons & fromages
7 commentaires sur “Croque-tablette
  1. Bonsoir ottoki merci pour cette recette que je préparerais dans la semaine dans mon moule tablette que j ai utilisé pour faire un gâteau au chocolat . Merci pour vos conseils concernant le moule ,je prend une plaque de cuisson classique car je n’ai pas de plaque perforée, aucun problème de cuisson. Bonne soirée Marie-Jo.

    • Bonjour Sevy, pas facile de dire la quantité par personne et donc, par conséquent combien de personnes se régaleront avec ce croque-tablette car tout dépendra de la faim de chacun, en fait ! Ce pourra être 2 carrés, ou 3 ou 4 par personne…

Laissez donc un p'tit mot !

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