Noisettins


Recette hyper simple et hyper rapide
, réalisée sans robot.
Néanmoins, vous pouvez utiliser le KitchenAid ou le TM, pour le mélange des ingrédients, si vous le souhaitez.

Zoé a préparé de délicieux petits gâteaux à la noisette…Le seul petit souci, c’est qu’à mon avis, il n’y en aura plus un seul, pour Noël ! Oooh, quel dommage ! Mais au fait, est-ce vraiment pour Noël ? J’ai des doutes…

 

noisettin

 

POUR ENVIRON 50 NOISETTINS


Ingrédients et préparation

125 g de beurre mou à température ambiante
100 g de sucre (elle a utilisé le sucre vanillé Thermomix)
1 œuf entier
1 sachet de sucre vanillé ou du sucre vanillé préparé au TM
150 g de farine
100 g de noisette en poudre

Pour le décor : 1 noisette entière pour chaque pièce à enfourner.

 

Dans un saladier

Battre le beurre et le sucre en mousse.

Ajouter l’œuf, le sucre vanillé, la poudre de noisette. Incorporer la farine. Travailler le tout.

Disposer des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé ou sur la toile Silpat® Demarle®.

Poser une noisette sur chacun.

Faire cuire 10 à 15 min à 180°C (th.6). Il faut que les petits gâteaux soit légèrement dorés.

Source : Petit livre « Les Petits Fours » de la collection Delta 2000 par Josiane Syren.

 

Petit mot d’Ottoki

Ces petits noisettins sont vraiment excellents ! Vite, il faut en refaire….
P.S. : Je dédie cette recette à Josiane, qui se reconnaîtra.

Desserts, petits gâteaux & confiseries, Gâteaux de fête
30 commentaires sur “Noisettins
  1. C’est une exellente recette, je la fais depuis des années et ma maman avant moi, elle a le même livret que toi, quelle coïncidence !
    Régalez vous bien c’est vrai que c’est délicieux.
    Bisous Tokinette 😉

  2. miammm à la noisette j’adore… et on en fait combien de ces ptits gâteaux environ , avec les proportions, parce que voudrait peut être mieux doubler la recette ???

  3. Bravo à Zoé pour ses p’tits gâteaux à la noisette, elle suit vraiment la trace de sa moman !
    Tu peux être fière d’elle Tokinette.
    Bisous. Lili

  4. merci – merci pour cette recette en effet simple à réaliser mais sûrement très bonne pour les gourmands (comme moi) !!!!! bonne fête de fin d’année – amitiés

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