Pain sans pétrissage (appelé aussi psp)
J’étais pourtant persuadée que le pain devait être pétri longtemps, longtemps….hé bien, apparemment, non ! La preuve avec cette...
Archives mensuelles: novembre 2010
Pâte brisée « KitchenAid »
Ce matin, j’ai réalisé ma pâte brisée avec le KitchenAid : Elle est parfaite ! Vous l’utiliserez au choix,...
Gâteaux fondants au chocolat de Cécile Louis
Recette réalisée avec le Thermomix. C’est Andrée, une copinautte du forum Thermomix, qui m’a fait découvrir cette recette. Elle...
Brioche de Julia Child réalisée par Brigitte
La recette, préparée avec le KitchenAid, est >> ici ! Brigitte l’a réalisée en faisant 2 brioches…Je trouve qu’elles...
Petits sapins de meringue pour décor gâteaux de Noël et mini-meringues
Toile Silpat Demarle® Coucou, je prépare tout doucement de petites choses appétissantes pour les décors de gâteaux pour la...
Brioches suisses (ou suisses)
Recette TM® + KitchenAid® + Demarle® (Roul’pat® + Silpat®) Un p’tit plateau déjeuner comme ça, moi, j’en veux bien...
Etoiles de Noël à la cannelle -Zimtsterne-
Toile Roul’pat et Silpat Demarle® Oui, je sais, j’ai un peu d’avance mais ces petites étoiles se conservent des...
Verrine mousse de mascarpone, pain d’épice, chocolat, pomme
En attendant Noël qui approche, je vous invite à déguster ces petites verrines gourmandes aux parfums de pain d’épices,...